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für 4 Personen 50 g Speck 200 g Rettich 100 g Radieschen 100 g Frühlingszwiebel 1 Stengel glatte Petersilie 2 EL Olivenöl 1/2 Tl Sesamöl 2 EL Weißer Balsamico Pfeffer aus der Mühle 8 Matjesfilets Den Speck in dünne Streifen schneiden, anbraten und abkühlen lassen. Den Rettich wasch [...]
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