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Zutaten (2–3 Portionen) 250 g Nudeln (z. B. Eiernudeln ersetzen durch breite Bandnudeln oder Tagliatelle) 2 EL vegane Butter 100 ml pflanzliche Sahne (z. B. Soja- oder Hafer-Sahne) 1 Glas gekochte Pilze 50 g veganer Käse, gerieben (z. B. auf Mandel- oder Kastanienbasis) 1–2 EL Hefef [...]
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