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Diese Schokomousse aus weißer Schokolade geht immer. Weiße Schokolade ist immer, so empfinde ich, sehr süß. Die doch sehr säuerliche rote Grütze hebt aber die Süßes wieder auf. Diese Mousse ist auch recht schnell gemacht. Zutaten für 4 Personen: 4 EL Milch 100 g weiße Kuvertüre 200 g Schlagsahn [...]
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