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Im Kühlschrank lag noch ein halber Hokkaidokürbis. Er war noch ein Rest aus dem eigenen Garten. In diesem Jahr werde ich wohl wieder diesen Kürbis anbauen. Zutaten für 4 Personen: 200 g TK-Blattspinat 1 Hokkaido (ca. 1 kg) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 300 g Nudeln Salz Pfeffer 2 EL Öl 400 ml Gemüs [...]
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