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Was ist denn ein magischer Schokoladenkuchen, fragt man sich bei dem Titel. Magie ist in diesem Fall für mich, wenn aus einem Teig drei Schichten beim Backen entstehen - und genau das passiert hier! Der Teig ähnelt einem Pfannkuchenteig. Heißt: Viel Milch, Eier und eher weniger Mehl. Zucker nat [...]
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