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Jetzt ist die Zeit für herrlich aromatische Tomaten. In italienischen Restaurants bekommt man es oft als Vorspeise. Bruschetta war ursprünglich in Italien ein "Arme-Leute-Essen". Dabei wurde alt gewordenes Brot mit Olivenöl und Knoblauch bestrichen, dann mit Salz und Pfeffer gewürzt. Heute li [...]
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