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Apfel-Mousse
Wenn Apfelernte begonnen hat und es leckere Äpfel auf dem Markt gibt, kann man daraus ein samtig, weiches Dessert zubereiten, denn mit frischen Obst schmeckt es richtig gut.
In Anlehnung an die WDR Heimathäppchen sind es Apfel-Mousse mit Minzblättchen vom Niederrhein.
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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