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Zutaten: 100 + 320 g Mehl Type 405 100 g Roggenmehl 3 EL Honig 350 ml + etwas lauwarmes Wasser 1 TL Hefe Salz 1 EL Öl 2 EL Buttermilch Zubereitung: 100 g Mehl Type 405, Roggenmehl, Honig, lauwarmes Wasser und 1/2 TL Hefe in einer Schüssel miteinander vermengen. Für 10 Minut [...]
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