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Saltimbocca vom Kabeljau mit Spargelragout, Kartoffel-Frischkäse-Stampf und Bärlauchgremolata

Quelle: http://lecker-bentos-und-mehr.blogspot.de

Instruktioner

Während der Ostertage hatte ich so die ein oder andere Leckerei gekocht. Bei der Zusammenstellung meines Ostermenüs wollte ich aber nicht so etwas gehaltvolles, damit auch das Dessert noch passt. Da es gerade reichlich frischen Spargel gibt und der zu meinen Lieblingsgemüsen zählt, war der scho [...]

Lesen Sie das Rezept am lecker-bentos-und-mehr.blogspot.de

Zutaten

  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Spargel
  • Salbeiblätter
  • Bärlauch
  • Kartoffeln
  • Salbei
  • Dill
  • Mehl
  • Frischkäse
  • Pfefferkörner
  • Zitrone
  • Schalotten
  • Garnelen
  • Kartoffel
  • Muskat
  • Zitronenscheiben
  • Salbeiblatt
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa


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Zutaten

  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Spargel
  • Salbeiblätter
  • Bärlauch
  • Kartoffeln
  • Salbei
  • Dill
  • Mehl
  • Frischkäse
  • Pfefferkörner
  • Zitrone
  • Schalotten
  • Garnelen
  • Kartoffel
  • Muskat
  • Zitronenscheiben
  • Salbeiblatt
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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