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Zutaten: 250ml Sahne 250ml Milch 125g Zucker 3 Eigelb 2 Esslöffel Glucose Sirup * 200g Erdbeerpüree, eingekocht & passiert (dh. es muss mit deutlich mehr Erdbeeren gestartet werden! Ich hatte ca. 400g Erdbeeren in meinem Topf!) Herstellung: Sahne, Milch, Zucker, Gl [...]
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