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Ein leckere Soße für Matjes und Rollmops (Heringshappen) ist die „Hausfrauensoße“! Diese ist eine traditionelle Soße zu Matjes, Bismarck und Heringen aus saurer Sahne, Crème fraîche, Äpfeln, Zitonensaft und Gewürzgurke. Wer mag kann noch Mayonnaise hinzugeben. Zutaten: 2 mittel [...]
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