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Habt ihr schon Mal von Aqua Faba gehört? Das ist die trübe und leicht seltsam riechende Flüssigkeit in der z.B. Dosenkichererbsen herumschwimmen. Jetzt fragt ihr euch wahrscheinlich, warum in aller Welt man das in Schokomousse rühren sollte. Die Antwort ist einfach: Aqua Faba dient als exze [...]
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