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Eine neue Köstlichkeit wurde geboren. Ein Roter Rübenstrudel mit hauseigenem Ziegenkäse. Den Blätterteig habe ich mit gewürfelten rote Rüben , gebröseltem Ziegenkäse , den üblichen Semmelbrösel und zerhackten Knoblauchzehen gefüllt. Zum Würzen hab ich nur ein noch bisserl frischen Estragon u [...]
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