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Neulich hatten wir mal wieder Lust auf Gemüsesuppe: Dafür habe ich einfach nur verschiedene Gemüsesorten (Paprika, Zwiebel, Sellerie, Möhren, Lauch etc. ) kleingeschnibbelt und in einem Topf kurz scharf angebraten. Das ganze wird mit Wasser abgelöscht und geschmort. Anschliessend habe ich etwas [...]
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