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Was für ein herrlicher und farbenprächtiger Winterbraten! Rote Beete (roh) schälen und halbieren und in einer Mariande aus Olivenöl, Zucker, Knoblauch, Chili Salz und Pfeffer schwenken. Schweine- Karree salzen und in Olivenöl von allen Seiten scharf anbraten. Das Flesich in einen Bräter se [...]
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