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Das Brotbackbuch „Alles Brot“ von Ströck gehört seit geraumer Zeit zu meinem Lieblingsbackbüchern. Das Käsegebäck und das herrliche Hirse-Dinkelbrot habe ich schon nachgebacken. Diesmal wollte ich meinen Sauerkrautvorrat verbrauchen und da passte es doch gut, dass sich im Buch ein R [...]
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