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Auch die Schmorgerichte sind ein Traum im "Ei". Knapp 4Stunden waren die "Bäckchen" im BGE. Geschmort bei 150Grad, mit Markknochen, Röstgemüse, Tomaten, gutem Rinderfond und reichlich Rotwein. Kurz vor Schluss wird dann noch der frische Spinat dazu gegeben- ein Gedicht! (pic und Idee: [...]
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