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Zutaten für 3-4 Personen 3 (à 250 g) Lammlachse 2 Scheiben Weißbrot 15 Stiel(e) Petersilie 60 g grüne Oliven ohne Stein 2 EL weiche Butter 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Thymian getrocknet Zubereitung Das Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Salz, Thymian und Pfeffer wür [...]