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Rouladen ohne anzubraten, bevor sie im Schmortopf vor sich hingaren? Also ich war skeptisch, aber zur Repertoireerweiterung hab ich mich mal an diese Vorgabe gehalten... Zuerst werden die Rouladen gesalzen und gepfeffert, dann mit Dijon-Senf bestrichen, dann mit Schinken belegt, bevor Zwiebe [...]
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