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Zutaten: 500g Schweinefilet 4 Tomaten 150g Rucola 100g Speck Olivenöl 150g Mozzarella Salz und Pfeffer Zubereitung: Das Schweinefilet in 2-3 cm dicken Stücke schneiden. Die Tomaten und den Speck würfeln. Das Schweinefilet in Olivenöl kurz anbraten und von jeder Seite salzen und pfef [...]
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