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Heute ist Freitag Fischtag! Dafür wird eine mittelgroße Dorade mit vielen Gartenkräutern gefüllt und komplett mit grobem Salz, in das ein steifgeschlagenes Eiweiß gemischt wurde, eingehüllt. Im Backofen braucht das Fischchen dann so ungefähr eine halbe Stunde, bis es gar ist. Dora [...]
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