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Koreanisch eingelegter Kohl Zutaten: 70ml Sesamöl 3 Chilischoten (am besten rot und getrocknet) 2 Sternanis 1TL Cayennepfeffer 1 China- oder Weißkohl Salz 2EL Rohrzucker (am besten feiner) 70ml Branntweinessig ein daumengroßes Stück Ingwer Zubereitung: 1) Die Chilis waschen un [...]
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