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Kokos-Mango-Auflauf Zutaten: 1Stange Lauch 1 Mango 1 daumengroßes Stück Ingwer 1Dose Kokosmilch 1/2TL Currypulver 1/2TL Sambal Ölek Salz Pfeffer Zubereitung: 1) Backofen auf 200°C vorheizen. 2) Lauch waschen, Enden abschneiden und quer in Ringe schneiden. 3) Mango schäle [...]
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