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Irgendwie war mir heute danach, mich mal wieder der kontemplativen Arbeit der Pastaherstellung zuzuwenden. Nicht einfach nur Tagliatelle sollten es sein - die sind ja schnell durch die Maschine genudelt -, sondern die etwas arbeitsaufwendigeren Ravioli. Nachdem ich in diesem Monat schon Spaghet [...]
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Zutaten
- Eier
- Frühlingszwiebeln
- Chilischote
- Mehl
- Basilikum
- Hartweizengrieß
- Frühlingszwiebel
- Majoran
- Basilikumblätter
- Orange
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstJa
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Eier
- Frühlingszwiebeln
- Chilischote
- Mehl
- Basilikum
- Hartweizengrieß
- Frühlingszwiebel
- Majoran
- Basilikumblätter
- Orange
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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