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Gin-Tonic-Lachs mit Wasabi-Mayonnaise Im Kochbuch „ Düsseldorf. Kulinarische Welten “ gesehen, angepasst und nachgekocht. Für 2 Portionen 20 g Ingwer 1 Zitrone (unbehandelt) 8 EL Gin ( Schmittmann Gin 1818 ) 40 g brauner Zucker 25 g Meersalz-Flocken 4 [...]
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