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Lachs-Tatar mit Limettencreme Zutaten 150 g Lachsfilet (ohne Haut und Gräten) 150 g Räucherlachs 1 Frühlingszwiebel 1 Knoblauchzehe ½ Bio-Limette ½ TL Honig 1 EL Olivenöl Salz weißer Pfeffer aus der Mühle 75 g Crème fraîche ½ Beet Kresse 1 Metallring (6 - 8 cm Ø) Öl für [...]
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