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Tarte tatin Zutaten 200 g Mehl 3 EL + 100 g feinster Zucker Salz 160 g kalte Butter 1 Eigelbe 6 kleine Äpfel (ca. 750 g, z. B. Topaz) Mehl zum Arbeiten Anzahl Portionen: Für 1 Tarte-tatin-Form oder ofenfeste Pfanne von 24 cm Ø (12 Stücke) Zubereitungszeit: 25 Minuten Da [...]
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