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Gehackte Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne andüsten, mit Piment, Zimt und Muskatnuss würzen, Lammhack dazu geben, durchbraten, salzen und Pfeffern. Angeröstete Pinienkerne untermischen und abkühlen lassen. Picantónes (Frühlingshähnchen) mit der Masse füllen und mit einer Mariande aus Olive [...]
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