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Herbst ohne Kürbis geht nicht. Nur mag ich ihn als Gemüse nicht zu toll, dafür als Suppe umso mehr. Letzte Woche habe ich bei einem Herbstspaziergang entlang eines schönen Bauerngutes einen Potimarron erstanden. Der Potimarron wird oft auch Hokkaidokürbis genannt und ist sehr beliebt in der Küc [...]
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Zutaten
- Butter
- Koriander
- Petersilie
- Knoblauchzehen
- Vanilleschote
- Knoblauch
- Zimt
- Ingwer
- Hokkaidokürbis
- Kreuzkümmel
- Kürbis
- Rote
- Hokkaido Kürbis
- Paprika
- Fenchel
- Vanille
- Vanille Pfeffer
- Korianderblättchen
- Ingwerscheiben
- Fenchelsamen
- Ingwerpulver
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Koriander
- Petersilie
- Knoblauchzehen
- Vanilleschote
- Knoblauch
- Zimt
- Ingwer
- Hokkaidokürbis
- Kreuzkümmel
- Kürbis
- Rote
- Hokkaido Kürbis
- Paprika
- Fenchel
- Vanille
- Vanille Pfeffer
- Korianderblättchen
- Ingwerscheiben
- Fenchelsamen
- Ingwerpulver
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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