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Instruktioner
Eingelegte Beeren und Möhren
als Beilage zum Wild oder Steak. Für zwei Portionen. Bei mir gab es Steak und Selleriepüree dazu.
25 ml Apfelessig
75 ml Wasser
35 g Zucker
1 Tl Meersalz
3 Wacholderbeeren zerdrückt
6 schwarze Pfefferkörner
125 g Beeren
1 kleine Möhre [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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