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Risotto mit Jakobsmuscheln, Gamba Blanca und King Crab. Dazu Kirschtomaten (gelb und rot)und gehackte Petersilie. Den Parmesan habe ich diesmal gegen gereiften, herrlich aromatischen Mahon von den Balearen ausgetauscht. (pic und Idee: R.Pakzad)
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