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Instruktioner
Kohlrabi-Ananas-Carpaccio mit Jakobsmuscheln Zutaten ½ Bund Koriandergrün 1 Schalotte 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) 1 Bio-Limette 1 TL Vollrohrzucker 6 EL Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 350 g zarte Kohlrabi 300 g Ananas 2 EL Pinienkerne 30 g Alfalfa-Sprossen 1 [...]
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Zutaten
- Butter
- Koriander
- Ananas
- Ingwer
- Kohlrabi
- Limette
- Koriandergrün
- Jakobsmuscheln
- Kohlrabiknollen
- Blätter
- Limettenschale
- Kohlrabis
- Muscheln
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Koriander
- Ananas
- Ingwer
- Kohlrabi
- Limette
- Koriandergrün
- Jakobsmuscheln
- Kohlrabiknollen
- Blätter
- Limettenschale
- Kohlrabis
- Muscheln
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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