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Tofu mit Currypilzen Zutaten 500 g Champignons oder Egerlinge 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen ½ Bund Petersilie ½ Bio-Zitrone 2 TL Koriandersamen 4 EL neutrales Öl 2 TL scharfes Currypulver 200 ml Pflanzensahne (am besten Mandel- oder Hafersahne) Salz Pfeffer 500 [...]
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