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Kürbissuppe mit Kürbiskernpaste Zutaten 1 Stück Kürbis (ca. 800 g, z. B. Butternut- oder Muskatkürbis) 1 Stück Knollensellerie (ca. 250 g) 1 große Zwiebel 2 EL neutrales Öl 1 l Gemüsebrühe (+ 5 - 6 EL Brühe für die Paste) 75 g Kürbiskerne ½ Bio-Zitrone 1 TL scharfer Senf 7 E [...]
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