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Filet mit Portweinpflaumen Zutaten je 10 Wacholderbeeren, Piment- und Pfefferkörner 600 g Rehrückenfilet Salz 2 EL Öl 12 entsteinte Dörrpflaumen 250 ml Rotwein 100 ml Portwein 1 Zimtstange 3 Gewürznelken Anzahl Portionen: FÜR 4 PERSONEN Zubereitungszeit: 35 Minuten Dau [...]
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