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400 g Dinkelmehl 630 100 g Roggenmehl - ganz normal, kein Vollkorn 15 g Trocken-Sauerteig 1 EL flüssiges Backmalz Hefe, Salz, Wasser je nach Laune Walnüsse und Pecannüsse Den Teig in eine gefettete Brotform von Römertopf oder in eine ganz normale Backform geben und so lange an einem war [...]
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