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Rohkost ist eine Ernährungsform, die es bereits 1897 gab, als Maximilian Bircher-Benner das bekannte Bircher-Müsli erfand. Heute findet man immer mehr Bücher und Rezepte zu diesem Thema. Rohköstler erhitzen keine Lebensmittel über 40°C. Sie vertreten die Meinung, dass sonst alle Nährstof [...]
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