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Leber in Balsamicosauce Zutaten 400 g Zwiebeln 4 Zweige Thymian 2 EL Butter 2 EL Olivenöl 650 g Kalbsleber 1/4 Bund Petersilie 75 ml trockener Weißwein 75 ml Kalbsfond 3 EL Aceto balsamico Salz Pfeffer 400 g Zwiebeln , 4 Zweige Thymian , 2 EL Butter [...]
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