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Meine ersten veganen Frikadellen, geschmacklich topp, aber etwas trocken und krümelig. Es gibt Veganer die sie so zubereiten, ohne Eieersatz oder Sojamehl. Mir fehlt da aber was, nämlich Bindung und, das sie nicht so trocken werden. Ich werde weiter probieren.... Die Zutaten: * Sojagr [...]
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