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Zitronencreme oder auch Lemmon Curd genannt. 100 ml frisch gepresster Zitronensaft (ca. 3 Zitronen) 3 Eier 150 g Zucker 75 g Butter 1/2 EL Speisestärke Zitronen auspressen. Butter würfeln. Speisestärke mit etwas Zitronensaft verrühren. Eier in einer Schüssel verquirlen [...]
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