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Phở Bò ist ein Klassiker der vietnamesischen Küche und ich liebe diese Suppe besonders bei solch nass-kaltem Wetter, was wir jetzt erwarten dürfen. Das Geheimnis dieser Suppe ist die aufwendig zubereitete Rindfleischbrühe. In manchen Rezepten steht etwas von 7-8 Stunden. So aufwendig bereite ic [...]
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