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Pilz-Speck-Fondue Zutaten 5 g getrocknete Pfifferlinge 25 g Greyerzer 250 g Vacherin 250 g Raclettekäse 1 Schalotte 50 g magerer Schwarzwälder Schinken -speck 1 EL Butter 500 g braune Champignons 200 ml trockener Weißwein 1 EL Speisestärke 2 EL Cognac (nach Belieben) frisch [...]
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