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Nigiri mit marinierter Makrele Zutaten 400 g Makrelenfilet (küchenfertig, mit Haut, ohne Gräten) 2 EL Salz 5 EL Reisessig 1 Stück frischer Ingwer (4 – 5 cm) 250 g gekochter Sushireis (siehe Rezept-Tipp) 1/4 Beet Shisokresse (siehe-Rezept-Tipp) Sojasauce zum Servieren kaltes Ess [...]
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