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In meiner Kochbuchneuerwerbung hatte mich ein weiteres Rezept angelacht, das ich gleich ausprobieren wollte.
Ein sog. Carpaccio von Roter und Gelber Bete mit einer Orangen-Olivenöl-Emulsion und Orangenfilets sah so frisch bunt knackig aus, dass ich nicht widerstehen konnte.
Rote Bete (R [...]
Lesen Sie das Rezept am barbaras-spielwiese.blogspot.de
Zutaten
- Kräuter
- Kardamom
- Gorgonzola
- Frühlingszwiebel
- Gewürznelken
- Kresse
- Rote
- Orangen
- Orange
- Blätter
- Blutorangen
- Nelke
- Kardamomkapsel
- Salat
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
Lesen Sie alle Rezepte aus barbaras-spielwiese.blogspot.de
Zutaten
- Kräuter
- Kardamom
- Gorgonzola
- Frühlingszwiebel
- Gewürznelken
- Kresse
- Rote
- Orangen
- Orange
- Blätter
- Blutorangen
- Nelke
- Kardamomkapsel
- Salat
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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