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So ein Lamm-Curry ist was feines, aber es steht und fällt mit dem Fleisch. In Restaurants bekommt man leider häufig nur zähes oder trockenes Fleisch, auf dem man ewig herumkaut. Aber natürlich geht es auch anders, wenn man sich selbst um alle Zutaten kümmert. Für dieses Gericht habe eine halbe [...]
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