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Andere Länder - andere Sitten, das gilt auch im kulinarischen Bereich, wie ich jüngst erst festgestellt habe. Vor allem, was die Sprache, die Bezeichnung, den Dialekt angeht. In Sarah Wieners neuem Kochbuch "Herdhelden" gibt es eine Rubrik, die da heißt: Küchendolmetscher Österreich-Deutsch . A [...]