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Zutaten für Personen Bild einstellen 600 g Schwein Filet 100 g Butter Salz Pfeffer 2 Schalotten 200 g Champignons 2 EL Weinbrand 6 EL Rotwein 0.25 l Kalbsfond 0.25 l Sahne 50 g Pfefferkörner grün ei [...]
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Zutaten
- Butter
- Champignons
- Pfeffer
- Sahne
- Pfefferkörner
- Schalotten
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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Zutaten
- Butter
- Champignons
- Pfeffer
- Sahne
- Pfefferkörner
- Schalotten
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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