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Fischfrikadellen mit Gurkenragout Zutaten 600 g TK-Fischfilets (z. B. Schellfisch, Kabeljau) 3 Frühlingszwiebeln 1 Ei (Größe M) 2 EL Semmelbrösel Salz Pfeffer 2 Salatgurken (à ca. 400 g) 1 EL Butter 100 ml Gemüsebrühe 150 g Sahne 1 Pck. TK-Dill (50 g) 2 EL Öl 600 [...]
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