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Zutaten für Personen Bild einstellen 300 g Lachsfilet Zitronensaft Salz 500 ml Wasser 125 ml Weißwein Fischfond Gewürze nach Wahl, z.B. Gemüsebrühepulver, geschroteter Pfeffer, etc. etwas Zucker 12 Blatt Gelatine wei [...]
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