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Nach ca. 1,5 Woche auf dem Dachboden bei 10°-15°C habe ich heute nach dem Bauchfleisch, der Lende und den Würsten geschaut. Unsere Meinung - FERTIG. Die Würste und der Bauchspeck sind super. Was ich von der Lende halten soll weiß ich nicht genau. Die Lende aus der Asche mit anschli [...]
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